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虾仁龙须面
米拉Miira
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二月二,龙抬头。大仓满,小仓流。剃龙头,吃龙食!来一碗虾仁龙须面,祈祷一年顺顺溜溜,平平安安!
简单
煮
清淡
廿分钟
食材明细
主料
番茄
3个
虾仁
适量
龙须面
适量
青菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
虾仁龙须面的做法步骤
1.
所需食材备用。
2.
虾去线处理干净。
3.
番茄改刀备用。
4.
热锅凉油倒入番茄,炒成糊状。
5.
加适量的水煮沸,放入生抽。
6.
加入虾仁一起煮沸。
7.
番茄虾仁底汤煮好,起锅加盐和胡椒粉备用。
8.
煮锅坐水煮开。
9.
下入龙须面煮开,添一次水煮开即可盛出。
10.
面捞出沥干水分盛入碗中(也可过凉开水,因人而异)。
11.
底汤浇入即可,虾仁点缀,放入青菜。
12.
鲜美可口的虾仁龙须面尽情享用!
小窍门&温馨提示
煮面的水一定适量,水宽出好面!
分类:
面条
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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