藤椒面

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  1.莴笋切薄片备用。
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  2.香葱，泡椒，姜末，小米椒。
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  3.小米椒和泡椒切碎。
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  4.金针菇和黄豆芽适量。
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  5.藤椒适量。
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  6.锅内适量花生油烧热。
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  7.泡椒和小米椒姜末放入炒香。
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  8.适量开水。
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  9.一勺蚝油。
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  10.一勺生抽。
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  11.笋片和黄豆芽放入稍煮片刻，适量盐。
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  12.金针菇放入，煮两三分钟关火。(少拍了一张图😅)
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  13.锅内开水，干面条放入煮至面熟。
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  14.捞到盘内。
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  15.笋片摆盘，舀上卤汁。藤椒放中间。锅中另放适量花生油烧热，浇到藤椒上。热油能激发藤椒的香气和麻味。
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  16.成品。
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  17.成品。

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