松软的发糕

• 1.食材备好
• 2.面粉，玉米面粉，白糖放入盆里搅匀
• 3.酵母粉，无铝泡打粉用温热水化开
• 4.加入酵母水把面搅成软软的状态，但是也不能太低，发酵20分钟备用
• 5.发酵好的有好多蜂窝眼
• 6.笼屉布打湿后铺笼屉上坐冷水锅上，倒上发酵好发糕面团，记住不能到的太满，周围要流出上气的空间
• 7.放入火上冷水上锅开锅后大火蒸20分钟焖2分钟出锅
• 8.凉了就可以切块吃了满满的蜂窝很松软啦！
• 9.成品图

小窍门&温馨提示