【夏日小凉菜】荆介拌黄瓜

1.黄瓜洗净去皮。

2.荆介取叶和嫩尖洗净控净水。

3.黄瓜切成斜刀厚片。

4.蒜去皮加盐捣成茸。

5.加入少量生抽（因为蒜茸里加了盐，并且生抽太多的话着色不好看）一大勺陈醋，少许白糖，香油，鸡精，辣椒油，调成味汁。

6.将荆介放在黄瓜上。

7.最后浇上调好的味汁，拌匀即可。