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凉拌鸡丝
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一道爽口的佐酒小菜。
简单
拌
清淡
半小时
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
黄瓜
一根
鸡蛋
2枚
辅料
葱
5克
姜
5克
配料
盐
6克
香油
5克
凉拌鸡丝的做法步骤
1.
鸡肉放入锅中煮熟,(再锅中放入葱姜,盐入底味)
2.
两枚鸡蛋打成蛋液。
3.
用煎锅摊成鸡蛋饼。
4.
摊好的蛋饼。
5.
把蛋饼切成丝。
6.
黄瓜洗净切丝。
7.
鸡肉用手撕扯丝和黄瓜丝鸡蛋丝一起放入容器中翻入盐和香油。
8.
搅拌匀均盛盘即可。
分类:
凉菜
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