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银耳拌粉丝
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银耳有“菌中之冠”的美称,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。
初级
拌
其它
十分钟
食材明细
主料
银耳
一朵
辅料
干粉丝
200克
配料
蚝油
5克
醋
5克
味达美
5克
糖
5克
辣椒油
10克
银耳拌粉丝的做法步骤
1.
银耳用清水泡发。
2.
洗净,用手撕成小块。
3.
粉丝入锅中煮熟。
4.
煮好的粉丝放入冰水中浸泡5分钟。
5.
泡好的粉丝和银耳一起放入碗中。
6.
加入调料拌匀盛盘即可。
小窍门&温馨提示
调料加入白糖能起到增鲜的作用,但不可多放。
分类:
凉菜
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老人
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午餐
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