主料

• 特精粉 (适量)

• 鸡蛋 (适量)

• 红豆 (适量)

• 芝麻 (适量)

辅料

• 酵母 (适量)

• 红糖 (适量)

厨具

电烤箱

分类

烘焙 面包 甜味 烤 一小时 普通难度

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  红糖用开水化开，温后加入酵母加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的，宁多勿少）

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  加入面粉中揉成团，反复揉搓能拉出膜就可以

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  发酵2倍大

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  揉压排气后分成相同的等份

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  撖开抹上红豆沙

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  卷好

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  烤箱放碗温水2次发酵，发酵好后刷上蛋液洒上芝麻180度15分即可

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  成品

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  成品

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  成品

小窍门：

温度看各人的烤箱而定 有太阳的话，揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵，可以加快时间