主料

• 面粉 (适量)

• 麦儿粉 (适量)

辅料

• 红糖 (适量)

• 酵母 (适量)

厨具

蒸锅

分类

面食 主食 甜味 蒸 一小时 简单难度

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  粉类按3；1的比例搅拌均匀

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  加入红糖酵母水

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  揉成团，发酵2倍大

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  排气后分成相同的等份，揉圆

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  放入蒸架，烧好水关火2次发酵，最后开火蒸10分

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  成品

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  成品

小窍门：

关火后不要立即开盖，焖个2-3分钟