“我的刺猬毛没那么竖，因为是温顺时候的刺猬。哈哈，厉害的人可以让刺猬毛竖得厉害，我第一次尝试，只能是这样了，不过还是很可爱，很萌，有没有”

主料

• 面粉 (适量)

• 黑芝麻 (适量)

• 紫薯 (适量)

辅料

• 酵母 (适量)

• 红糖 (适量)

厨具

蒸锅

分类

面食 主食 甜味 蒸 一小时 普通难度

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  开水化好红糖温后加入酵母，倒到面粉中揉成团发酵2倍大

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  面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团发酵2倍大

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  分成相同等份，捏出水滴样

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  用剪刀剪出倒刺，面前的可以剪小点，越往后慢慢剪大些

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  如此一个就好了

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  全部剪好后，用黑芝麻粘上做眼睛

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  放蒸架继续2次发酵，可以烧开水关火后发酵，体型变1倍大开火蒸10分即可

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  成品

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  成品

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  成品

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  成品

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  成品

小窍门：

蒸熟后不要立刻开盖，要先焖2-3分钟