鲍鱼是海味珍品，价格昂贵，我还真是吃不起所以还没吃过哈。我这小鲍鱼非彼鲍鱼，价格相差十万八千里，几块钱一只实在是很亲民了，咱们还是消费得起滴。

吃海鲜清蒸应该是最原汁原味了。清蒸的小鲍鱼，肉质嫩滑，口感Q弹，滋味极其鲜美。一口一个真是感觉太少吃得不过瘾，要吃得满足了那也算是要小奢侈了吧。

清蒸小鲍鱼--

材料：

小鲍鱼6只，葱1根，蒜1瓣，姜少许，辣椒末少许，酱油，蚝油，油

1. 准备好材料；

2. 内脏已去掉，用牙刷将里外刷干净，再用开水烫一下

3. 把小鲍鱼划几下花刀装入盘中；

4. 放入蒸汽炉里蒸5分钟

5. 小锅中加油烧热，加入葱姜蒜末爆香，加点儿酱油、蚝油拌匀；

6. 趁热淋在蒸好的小鲍鱼上；再撒上葱花辣椒末装饰一下。

发表于2016-09-08 20:48:41