蒸菜原汁原味油脂少，能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。

       简单家常南瓜蒸排骨，排骨的汁渗透到南瓜里面，排骨鲜香而不油腻，金瓜软糯鲜美，超级美味好吃。

南瓜蒸排骨--

材料：

排骨265克，南瓜250克，豆豉10克，小葱1根，生抽2汤匙，胡椒粉少许，淀粉适量，盐，油

1. 备好材料

2. 排骨剁小块，加盐、生抽、胡椒粉拌匀，再加少许淀粉拌匀，最后淋上油加入豆豉拌均

匀腌制1小时

3. 南瓜去籽去皮切块，摆放盘里

4. 把腌制好的排骨放在南瓜上

5. 把南瓜排骨放入蒸汽炉蒸30分钟

6. 蒸好后撒上葱花就可以了

豆家小厨：

排骨剁小块一点较好，更容易蒸熟蒸透。

没有蒸炉用普通的锅蒸就好。

发表于2016-08-22 13:00:12