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    今天是宝贝们36周的第一天,目前看起来还是很乖的,希望继续努力,足月不奢望,能到三月底就可以啦!双胞胎的肚子相当壮观,谁见都要夸张的评价一番,幸亏我家孕妇个子高,不然恐怕这时候不能自理了。

       

   今天上一道比较适合孕妇的汤羹。羊肉和白萝卜搭配特别好。萝卜去膻,汤鲜味美。

  

   【原料】:

        羊肉(羊腿肉或者羊里脊,不要用羊肚腩肉)白萝卜

   【配料】:

        葱  姜  蒜苗 香菜

   【调料】:

        盐 食用油 生抽

       

   1,原料图,羊肉用料理机打成肉泥备用。

   2,羊肉泥加一汤匙食用油,一汤匙生抽,半茶匙盐,搅拌充分,再加半个蛋清搅打上劲。

   3,用虎口反复挤成光滑圆溜的丸子。

   4,锅里烧开水,大火,挤一个丢一个,丸子都飘起来后关火过冷水备用。

  丸子可以一次多做点,煮汤很鲜美。

       

   5,煮好的丸子。

   6,一半萝卜用料理机打成泥,一半擦丝。

   7,蒜苗,香菜切末。

    8,锅里兑水,萝卜蓉,萝卜丝,羊肉丸子,少许盐一起大火煮沸,小火煮20分钟,出锅放入香菜蒜苗碎。喜欢辣的放点辣椒油很过瘾。

       

   很鲜美的一道汤羹,孕妇吃很好,因为没有加鸡精等作料。

       

 

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发表于2013-03-07 13:54:27

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