孕晚期孩子们长肉的时候，我每周列好菜单，多吃猪蹄，牛肉，鱼，蔬菜，水果，少食多餐，这饺子就是给孕妇加餐的。
我家孕妇也争气，经常半夜饿的挠墙。别管什么都能吃一肚子。希望孩子们好好长，长胖一些。
这个牛肉饺子一点也不柴，滑嫩多汁，芹菜的香味和牛肉的香味，沾上辣椒油香醋一起吃，口口都是满足！
【原料】：
牛里脊800克 猪五花肉200克 香芹一把
【配料】：
洋葱一个 姜一块
【调料】：
盐两茶匙 胡椒粉两茶匙 蚝油一汤匙 生抽一汤匙 老抽三分之一汤匙 橄榄油一汤匙
1，原料图。姜磨泥，兑一汤匙水，浸泡后过滤取汁。
2，牛肉加猪五花一起剁碎，加洋葱，一起剁碎。
3，加入芹菜一起剁碎。
4，剁碎后的肉糜细腻均匀，没有肥肉分隔。分三次加入姜汁和橄榄油，每一次都充分搅拌匀。
5，加入盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，一起搅拌上劲。
6，面团揉光滑后，盖上保鲜膜松弛20分钟后就可以包饺子了。自己喜欢的方式包。我这次是用面条机送的饺子模具，图个新鲜劲。
蘸料用：辣椒油，香醋，蒜苗碎，香菜碎，超级好吃。
牛羊肉虾仁，鸡肉做饺子馅，都要稍微搭配一点猪肥肉，这样才香。牛肉一般用黑胡椒和蚝油调比较好吃，黑胡椒要是那种现磨的更够味。羊肉我一般加孜然粉，辣椒粉，酱油调。
家里吃鸡精的可以酌情放，也可以不按照我的调配，按照自己家的调配方式。
两代人的育儿对抗：
前几日“乌龙”入院的时候，闲着没事就会去看新生儿，那小脸，还没我的拳头大，小手小脚小鼻子小眼睛，看着让我们这对将要为人父母的，兴奋不已。
上次说的那个被我媳妇“坑”了的小产妇，生完后我们去看她，她疼的有气无力躺着，婆婆一边抱着孩子，我们吓了一条，小娃娃穿了很厚的棉衣，包了两层包被，外面还裹了一层羽绒服，当时病房里暖气很足，我们穿单衣。
媳妇说，阿姨，你给孩子包这么多啊！孩子奶奶说，孩子手脚冰凉啊，没火力啊....
邻床的就穿一件棉衣，包一层很薄的小包被，扔在床上。
医生巡房一看，气的训孩子奶奶，说你咋给包这么多，快拆掉拆掉！！孩子奶奶说，孩子手脚冰凉啊！医生无奈的说，新生儿的末梢循环不行当然凉了，凉点没事，你这样包这么多，一会量体温也异常。快给解开。还有，不要老抱在怀里，本来都这么热了你还抱在怀里，她睡觉了又没哭就放在小床上就可以了。
奶奶还是心疼孩子啊，医生走后只解开一个羽绒服，两层大厚包被还严严实实的包着。孩子爸爸一个劲的说，妈，听医生的，解开吧。孩子奶奶倔强的拨开孩子爸的手，护着孩子死活不撒开。
医生说产妇没下奶之前也不要给孩子奶吃，就喂10ml葡萄糖水，一天三次。孩子奶奶看孩子哭心疼啊，自做主的冲奶喂，喂的孩子一口一口的往外吐。
我和媳妇相视，无奈。估计我家也是这样。
昨天我爸过来，晚上坐着聊天，我媳妇去洗小宝贝们的衣服，新买的洗洗晒晒都放在一个收纳箱，随时入院随时就提着了。
结果我爸说，衣服都是新买的，还洗干什么的。我媳妇就说，新衣服都要洗洗才能给孩子穿。我爸特不屑的说，你们年轻人啊，养个孩子也太仔细了。
我当时汗啊，也不好说啥。这时候我是说啥都不对。（标准的经验之谈）。反正老一辈看我们怎么看怎么不对。
最近几天都在找月子中心，我老妈发话说不伺候孕妇月子，因为不会。说是被我们村子里一个婆婆给吓怕了。那个婆婆给儿子带孩子，气哭回村子。
理由如下：
她看孩子哭就喂奶，媳妇却要求定时定量。
孩子哭她就抱着晃，媳妇不允许晃。说孩子小，晃动对大脑不好。
抱的姿势也有要求，一手要拖着头。
.......
最后这个婆婆被气回老家了。
我当时就说我爸，难道这个媳妇要求的不对么？我爸一呵：我们那会，饿了就喂，哭了就抱，还得晃，使劲晃，抱孩子就随便抱哪里有要求。
我就纳闷的问：那咋知道吃饱不吃饱？
我伟大的老爸说：吃饱了不就吐了么！
我媳妇当时听的，回头只说了四个字：触目惊心啊！！！
这孩子们看来只能我们亲手带了！宝贝们不怕，你老爹是“奥特曼”，战斗力很强滴！绝对能带好。
发表于2013-02-22 15:32:31
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