葱油大排面精华

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孕妇怀孕前一直不爱吃面条，可郁闷坏了我这三天不吃面就急的挠墙的人。奇怪的是怀孕后特别爱吃面条。看来是俩孩子爱吃啊！

今天去产检，医生和护士说老大老二的胎心，我惊诧的问，你怎么知道哪个是老大？医生笑着说，俩孩子一个头低一个头高，头低的先出来当然是老大了。

万一剖呢？

剖也会先拿那个头低的。看来，俺们的俩崽子老大老二算是定型了！右边那个上个月是头朝上，经过一天一夜的折腾，头朝下并且稳居老大宝座，原来奋斗一天是为了抢老大啊！

【原料】：

大排两块大葱一根面条

【配料】：

鸡蛋清一个姜一块小白菜八角一个冰糖三颗

【调料】：

盐老抽生抽淀粉胡椒粉

1，原料图。

2，大排用锤子反复捶打（很关键，捶打的到位才会不柴）一片捶到两倍大。

3，一片分成两片。

4，用蛋清，胡椒粉一茶匙盐一茶匙腌渍十分钟。

5，拌上半汤匙红薯淀粉，继续腌10分钟。

6，面粉，红薯淀粉一比一混合，用水调成酸奶状糊糊。

7，锅里放油，大葱切段放入一起烧。

8，八成热，放入过面糊的大排。炸金黄（比平时炸东西老一点，这样不容易脱面）。采用二次复炸法，先炸微黄后捞出来大火继续烧放入大排，这样外面好了，里面还是很嫩。

9，油全部倒掉，葱和大排一起保留备用，小火煸炒姜片。趁锅热放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，冰糖。

10，兑高汤或者清水，煮开。（一定要煮开后放大排）。

11，放入大排，炸的葱，一起大火煮开小火煨到酥即可。中途调入盐。

12，大排不收汁，盐味不要太重，面煮的时候稍微放一点盐。吃的时候不用煮面的水，汤全是烧大排的汤。

滑嫩多汁的大排，汤汁浓郁，这样一碗我家孕妇可以吃两份。

孩子们的姥姥昨天来了，这些日子在家给孩子们做小衣服，要是在徐州做，我就拍过程给想动手的准妈妈了。只能等下次给做今年冬装的时候，拍给大家看详细步骤。

我们这边新生儿第一个月不穿裤子，只穿这种半露背的小棉袄。所以这两套是第一个月月子里的。好小好小。

这是两个月子里包被，也是小号的。纯棉花的。去医院只要带内衣和上面的包被棉衣就可以了。下面的要等两三个月才能穿。

出了月子就不用包被了，这个天气穿这样的套服，就直接抱着玩，出门的话外面来一件披风。

分开是这样的。

四套，两款。

披风，出门的时候盖宝宝的。也可以当小被子。

因为我们这边的规矩是不可以完全做好，所以小棉袄小棉裤的扣子和装饰都没弄上去。披风的小帽子也没有装饰。要等孩子出生了才能全弄好。

外婆买的很可爱的婴儿帽。

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发表于2013-03-02 13:42:08

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