喜欢吃烧烤的朋友，大多数都会点烤茄子~~~~

我很少在外面吃烧烤，不是不爱，而且某某人管得严~~每次我路过烧烤摊，露出馋相时，他就把我拽走了，然后说一大堆“外面的食物不干净”云云~~

而最后的结果就是，回家他做给我吃~~~~

有时候想想，其实好在有他的照顾~~~~

否则照我胡吃海喝的性子，我的胃都不知道被我折腾成什么样了~~~

这道【烧烤茄子】其实很简单，调料拌好，茄子切片，腌上调料，用烤箱烤，最后等着吃吧~~~偷偷告诉你们哦，那天我们消灭了4根长茄子~~~~实在是罪恶啊~~~

还是ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱，话说烤箱其实还蛮实用的，西点啦，甜品啦，小吃啦通通手到擒来~~~

【零油烟：烧烤茄子】

原料：长茄子1根

辅料：生抽2大匙，细砂糖5g，烧烤粉5g，食用油15ml，小葱1小把

做法：

1、小葱洗净，葱白葱绿分别切碎； 

2、把辅料里的调料全部调到一个碗里，葱绿只放一半；

3、茄子洗净去蒂，切成薄片，厚度大概5毫米；

4、把茄子片放进调料碗里；

5、其余的茄子都蘸上调料，然后平铺在烤盘上；

6、烤箱上下火200度预热；

7、将烤盘放入烤箱，上下火200度烤10分钟左右；

8、中途放入剩下的葱花，等“叮”的提示音响起，烧烤茄子就可出炉了。

碎碎念：

1、烘烤时间因烤箱而异，可适当延长/缩短烘烤时间；

发表于2015-10-28 17:17:30