这个周末，福州人民经历了一场难忘的台风。

到处是沦陷，到处是倒树和水淹。

周六正好值班，走到单位附近，一棵大树就这样毫无征兆在我前面距离几步远的位置轰然倒下，那一刻都惊呆了。

晚上下班，单位门口已经是汪洋一片，公交车也几乎瘫痪了，只好选择走路，就这样一路蹚水，又要和暴风暴雨抗争，真心是不容易，走了一个多小时，总算看见一辆公交，而且还是经过家附近的，我不知道，如果没有这趟车，我如何从已成海洋的街道游回去。

到家才发现自己是多么的狼狈，全身湿透，腿不知道什么时候也被树枝刮破了，脚貌似也扭了，今天走路都不对劲。看朋友圈大家晒的各种状况，我只能默默祝福，希望这场浩劫快点结束，祝愿我们的大福建快点恢复到往日美好的景象中。

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上一道儿子特别爱的菜，煎牛排啊。说真的牛排做了多少，我也记不清了，反正只要儿子喜欢我就做，同时我也在寻找合适的锅，希望能做出美味多汁的牛排。

自从有了煎扒锅，这做牛排的节奏也是越来越快了，因为好锅子可以锁住水分，快速加热，牛排自然就好吃啦。

具体做法看下面吧

材料：沙朗牛排一份

辅料：西兰花   胡萝卜  玉米粒

调料：黑胡椒酱

做法：

1、将胡萝卜去皮切成小花状，西兰花掰成小朵

2、烧开水将这些辅料放入烧开即可捞起

3、将煎扒锅放在电陶炉上让锅身烧热

4、放入少许的橄榄油，嗯，少许就够，一点都不沾的

5、将牛排放入煎制，根据自己口感吧，6分-8分都可以

6、最后浇上黑椒汁盛出

7、洗净锅再次少油将辅料稍微翻炒下摆盘就好了

小叮咛：最后一步也可以省略，直接摆盘也一样

发表于2015-08-09 21:44:05