巧克力玫瑰

        无意中看到一个帖，才记起了七夕快到了，赶紧翻了翻电脑，终于把这个应景的食谱找出来了。

        在我的印象里，七夕就是情人节，情人节离不开玫瑰和巧克力，商家们往往趁着这个大节日打大家钱包的主意，一颗心型的巧克力就标价十几块，一束放不了几天的红玫瑰就要好几千块，看着我都肉疼。

        希望这个方能够给大家一些灵感，在甜蜜蜜的七夕节里给你们的另一半一个惊喜哟！

材料：

白巧克力   150g

水饴糖浆  75g

色素      数滴（如果大家买到彩色的巧克力的话，色素就可以免咯~）

（巧克力：水饴糖浆   2：1）

份量：9-11朵

白巧克力隔热水座融，拿开热水。

加入水饴糖浆，搅拌均匀。

加入色素，搅拌均匀。

倒入保鲜纸，包起，冷藏10-15分钟，至凝固。

从冰箱拿出，反复搓揉。

取一小块，捏成圆锥体，刺入竹签。

取一小块，按扁，放入牛油纸中间，擀扁。或者……

用爪子按扁也行。

包裹在圆锥体外，如此类推，越外面的花瓣越大片。

因为天气热，巧克力容易受潮融化，所以大家可以参考参考我的包装方法，就是放在盒子里，底下可以贴一个冰袋保冷，那么拎出去送他/她也不会太失礼哦。

玫瑰的颜色可以根据另一半的喜好调配，蓝色和紫色也是不错的选择，下面是黑玫瑰哦。

发表于2014-07-30 15:19:36