【腊味花生酱拌面】精华

最近一个月，天气特别烦人，雨不停的下

近几年的春天，很少下雨，今年却是真正的春季到来

如果不是要上班，我还是很喜欢下雨天的

雨滴滴答答打落在窗台上，顺着玻璃窗台滴落

总有一种莫名的情绪涌上心头

无论是酸是甜，都觉得格外舒服

也是一个下雨天，我和朋友一起去吃午餐

突然冒大雨所以只能将就着附近吃

看到一家特别热闹的面店，心想，吃东东的地方人多说明东东一定很好吃

富有强性的面条配上最爱的腊肠，淋上香喷喷的花生酱油

令人回味无穷

今天我也自己搞腾了花生面条，刚好家里配料有

简简单单，却风味十足

俺嘴馋正准备开吃，俺妈帮我卡嚓了一张~

【腊味花生酱拌面】

所需材料：生面条花生酱腊肠香葱精盐食用油生抽香麻油

制作步骤：

1：准备好所需材料

2：将腊肠切成斜条

3：入锅中蒸2分钟至熟

4：锅中煮沸水，放入生面条氽烫1-2分钟至面条熟透（时间视面条粗细而定）

5：捞出控干水分后调入适量食用油，生抽，精盐拌匀

6：随后加入香葱和腊肠片，加入少许香麻油拌匀

7：倒入带油花生酱充分拌匀

8：最后食用时可以再在面条表面淋上花生酱，口味更香郁

小贴士：

A：腊肠可以换成猪肚，肉类等，随个人喜欢添加

B：生面条入水氽烫时间需根据面条的粗细大小决定，一般不要煮过头，以保证面条有嚼劲而不会太过软烂

C：花生酱买那种带花生油的，或者可以自己制作

发表于2013-04-13 19:27:51

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