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最近意面吃的比较多,源于前些时间一次性采购的比较多,呵呵。

不同的面自然要用不同的辅料,这样吃起来才更加丰富。

纳米现在给点菜了,常常在吃过早饭的时候跟妈妈说中午要吃什么饭,什么面什么菜什么肉都说得特别清楚。

给孩子提供的食物比较丰富,孩子自然也了解了多种多样的食物,这样的孩子不会出现偏食现在,对什么都充满了兴趣,都愿意去尝试。多好啊。

在养育孩子的过程中,父母不但要做出不偏食不挑食的好榜样,重要的是坚持给孩子提供丰富的食物及丰富的烹饪手法,孩子在成长的过程中,有了丰富的体验,在吃的方法,你就不用担心了。菜啊肉啊所有的食物都不是问题了。

孩子的所有习惯都源于家长,因为孩子还是孩子,是需要正确帮助的。

                          【鲜虾意面】

主料:笔尖意面

配料:鲜虾  西红柿  西葫芦  洋葱  西兰花

调料:盐  料酒  胡椒粉   葱  姜  蕃茄酱 橄榄油

做法:

1、材料图。

2、蔬菜改刀 ,西红柿切块,西葫芦切丁,洋葱切小块,西兰花分小朵。 虾去头开背加盐和料酒及葱姜碎抓均匀。

3、虾充分腌制不但可以入味儿,还可以去腥。

4、用厨房纸将腌过的虾吸去水份。

5、平底锅倒油,放入虾煎香。另起一锅烧水准备煮面。

6、出锅后磨上黑胡椒碎。

7、平底锅倒油,下部分洋葱碎炒香,喜欢的话,可以放一点黄油。

8、放西红柿块炒烂,可以使用手提式搅拌器。

9、挤入蕃茄酱。

10、下西葫芦丁炒熟,加盐调整味道。

11、出锅前放入煎好的虾。

12、煮面前将西兰花焯一下水。面煮好后捞出淋水,拌橄榄油,浇上炒好的酱放上焯好的西兰花即可。

 

小贴士:

1、意面的品种和形状的不同都会影响煮的时间,多在8-12分钟之间。

2、空心面捞出时一定要充分淋去汤水,避免影响口味儿。

3、这种吃法比较随意,也可以在炒制时加入少量肉末,炒好后加入奶酪粉。

 

小侄子

纳米对于小侄子的想象在哥哥结婚的时候就开始了,不且说嫂子怀孕的过程了,不说则罢,一说就会有无数的话题。

自己的玩具衣服鞋子都要留着给小侄子用。

终于盼来了,当然很开心很开心。

米妈从郑州回来的那天,直接去幼儿园接她,看到妈妈连声的叫,那种笑脸特别可爱,好几天都没有见妈妈了,想啊。但还不忘记要妈妈的手机,要看看小侄子的照片。

接了妈妈的手机,点开就去跟小朋友炫耀去了,看吧,这是我的小侄子,你们都没有吧!问题是小朋友们大都没有这种经验,实在不知道小侄子是什么概念。搞得小妞直咂嘴!

这周又去郑州,带着纳米一起去,小妞直接把自己的玩具小熊收拾了两个,那是带给小侄子的礼物。

见到小侄子,站在床边上,看啊看啊,小手摸着小手,不舍得放下。还感叹:他怎么不起来跟我玩啊,怎么也不醒啊!

小朋友的感情也如此细腻!

发表于2013-12-30 13:48:23

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