【香烤鸡腿】

整个的鸡腿。加上柠檬汁和胡椒粉腌后放在烤箱时烤熟，那味道真美，鲜嫩多汁，果香四溢！

主料：鸡腿

配料：苹果  柠檬

调料：盐  胡椒粉  料酒  蜂蜜

做法：

1、材料图。

2、将鸡腿洗净后用餐叉戳洞。

3、加盐料酒和胡椒粉腌上。

4、柠檬皮去白膜切成细碎。

5、柠檬肉挤汁。

6、将柠檬皮碎同柠檬汁放在一个小碗中，加一勺蜂蜜。

7、搅拌均匀。

8、腌好的鸡腿入平底锅中，鸡皮向下，煎香。

9、翻面后煎香。

10、将煎好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘上，将之前兑好的柠檬汁调料均匀的涂在鸡腿上。

11、烤箱中层，200度，烤三十分钟。

12、苹果去皮去核。

13、切块。

14、将苹果放在鸡腿边上，烤出的汤水用勺子舀起淋在鸡腿上。

15、锡纸盖住鸡腿，再烤20分钟。

16、出炉即可。

小贴士：

1、鸡腿要充分腌制，以保证入味儿。

2、先煎后烤是为了煎出鸡皮的油脂。

3、后部分用了锡纸，烤出的肉更加细嫩多汁。

4、苹果特别好吃，换做其它水果也是可以的。

♡这事儿应该责怪孩子吗？

早上，小区里，看到一位看年轻的妈妈正在训孩子。

“跟你说了不能动不能动，你看，摔了吧，下次不能动了啊，不记得妈妈以前都跟妈说过了，这个不能动的……”

想想这种话的内容，一定也可以联想到妈妈的语气和神情，妈妈发火了，生气了，责怪了。

情景是这样的，妈妈用电动车带着孩子，电话响了，停在路边接电话，站在脚塌板上的孩子出于好奇或者是别的什么原因，扭了一下电动车的车把，车子失控摔倒，孩子当然也摔倒了。妈妈拉起孩子，边扶车，边很生气的跟孩子训话，孩子大约有三岁的样子。

米妈看到这一切，联想了一下，你说这种情况应该怎么处理呢？

肯定要跟孩子说明白，电动车是不能乱动的，但妈妈不能用这种语气也不能带这种情绪。告诉孩子，这样做很危险，下次不能乱动了，孩子多半还能听到能记住，那种连训带骂的语言对孩子来说效果实在不怎么样，孩子的反应是“妈妈为什么生气了呢？”

话又说回来了，妈妈的安全意识本身也有问题，孩子站在前面不合适吧，停下来接电话也不熄火，这也不合适吧，可是摔倒了之后，好象所有的问题都在孩子身上了。“不让你动你怎么还要动啊！”

发表于2013-12-05 13:03:35