【黑胡椒牛肉意粉】

孩子们比较喜欢用蕃茄做意面，蕃茄鸡蛋，蕃茄肉末，蕃茄虾仁，或者干脆用素的，就用洋葱和蕃茄炒酱，每次都吃的特别香。

偶尔换一种口味，换做黑胡椒牛肉味儿的，也吃的很香。

意粉的各类很多，换着吃永远都会觉得新鲜。

今天用的弯管面，孩子第一次吃这种形状，一看到就特别开心。

主料：意面  

配料：西红柿  牛肉  大蒜  洋葱  

调料：盐  料酒  胡椒粉  黑胡椒汁  橄榄油

做法：

1、材料图。

2、牛肉切小粒，加料酒胡椒粉洋葱碎抓腌均匀。

3、西红柿大蒜洋葱改刀。另起一锅烧水准备煮面。

4、炒锅倒油，炒香部分蒜片和洋葱。

5、下入腌好的牛肉翻炒。

6、牛肉炒散。

7、倒入黑胡椒汁。酌量加入高汤或者水。

8、倒入蕃茄块，小火烧至酱汁浓稠，根据口味儿，调入适量盐，磨入黑胡椒粒。

9、煮好的意面捞出淋水，拌入橄榄油，浇上炒好的酱汁即可。

小贴士：

1、黑胡椒汁本身是可以独立食用的，自己家里吃意面，习惯用这种方法，调味时酌量添加盐及其它调味品。

2、意面的品种不同，煮面所需要的时间会有不同，保持大火用时约在8至12分钟。

3、这种空心面煮好捞出时面管中会有大量汤水，尽要能淋尽，避免影响成品的口味儿。

4、蕃茄块最后放入，煮好的酱汁中蕃茄呈块状，如果喜欢呈酱状，需要提前放入翻炒。

♡孩子眼中的美

某个周日，米妈带着纳米去广场上玩，广场上一遍狼藉，都是来玩的人丢下的垃圾。纳米皱眉说道：“妈妈，这儿一点也不美好。”

其实米妈一看到那种情况，心里也很是不爽，漂亮的广场上被弄的乱七八糟。“ 是啊，人们真是不注意，走的时候也不把垃圾带走。”

纳米：“我们应该把那个捡垃圾的钳子拿来捡捡这些东西。”纳米之前看到过环卫工人用火钳捡地上的东西，一心想要一个，那天米妈回老家给纳米找来一个，孩子认为我们应该把这些又脏又乱的东西捡走。

米妈想了想，“主要是这些人太不注意了，我们可以捡，但不断的有人扔，那我们就捡不及了。这事儿要从我们自己做起，我们不能乱扔东西。”

纳米点点头，在广场上玩了一会儿，自己吃的桔子皮，用过的纸，全都用袋子装着拿走了。

某日晚上回家，楼下一棵树，春天的时候修去了树冠，新生的枝条看起来跟别的树不一样，女儿惊叹：“妈妈，这棵树好漂亮啊！”

“是啊，很漂亮！”

“妈妈，为什么会这样呢？”

“前些时间修过了，跟别的不一样，是吗？”

女儿 点头，乐呵呵的上楼去了。

发表于2013-12-26 14:06:36