【羊骨萝卜汤】

女儿去了幼儿园，但是在家吃饭，米妈天天都忙着做饭，从幼儿园里接出来就要吃。

米妈换着样子给小妞儿做。羊肉羊骨还是主要的，猪肉不能吃。

买的是羊排，回家一看，看不到排骨，尽是脊骨，也罢，配着萝卜煮汤吃吧。

煮了汤，可以用汤煮面，倒也一物多用，挺好呢。

主料：羊脊骨

配料：白萝卜  荆芥  葱  姜

调料： 料酒  盐  胡椒粉  

做法：

1、材料图。

2、羊骨洗净后加水、姜片、葱段、料酒焯水。

3、萝卜洗净后切滚刀块。

4、焯水后的羊骨头。

5、另起一锅，加足清水，加两片姜和两段葱，大火烧开后转小火煮二小时。

6、关火前二十分钟加入萝卜块。

7、关火时加入洗好的荆芥，

8、加盐和胡椒粉调味儿。

小贴士：

1、买回来的羊肉可能会有一些肥膘，不用去除，这样子煮出来的肉会很香，吃的时候可以挑去。

2、葱姜的量不要太大，避免汤中有烂葱的味道。

3、萝卜不用加太早，煮熟就可以了。

4、荆芥可以换成香菜或者其它青菜，都很好吃的。

♡我为什么看不到那些漂亮的音符呢

练习小提琴，休息的时候纳米抱着琴看了又看。问

“妈妈，我拉的挺好听的，为什么我看不到从这里跑出来的那些漂亮的字儿？”

“什么漂亮的字儿？”米妈知道纳米指的是什么，但还是问了一句，一方面是要孩子把音符说出来，另一方面也要想想怎么样才能讲好这个问题。

“就是那些漂亮的音符啊。”

小妞看图画书多了，有了这样的联想，拉琴的时候，不但能听到声音，还要能看到漂亮的音符从琴里跑出来。

米妈笑笑：“声音能听到，但是能看到吗？”

纳米：“看不到。”

米妈：“那图画上的音符能听到吗？”

纳米：“不能。”

米妈：“图画的表现形式，要用漂亮的音符来表示优美的声音，你拉琴的时候可以想象着有漂亮的音符跑出来，但是这些音符是看不到的。”

纳米笑笑，接着拉琴。

晚上看书的时候，图画上面，小喇叭前面飘出了音符，纳米指着笑嘻嘻的跟妈妈指了指。

发表于2013-09-10 14:30:46