【茄汁鸡柳】

送小妞儿上幼儿园的时候，女儿跟米妈说：“妈妈，我今天想吃那个酸酸甜甜的有蕃茄酱的里脊肉。”

小妞儿想吃糖醋里脊了，米妈应下来，准备去买牛里脊肉，结果没有买到。

菜还是要做的，换成鸡胸肉吧。

嘿嘿！

主料：鸡胸肉  

配料：葱  姜  淀粉  

调料：蕃茄酱  生抽  盐  糖  料酒  烹调油

做法：

1、材料图。

2、鸡肉片成大片后切成条。

3、往鸡肉中加生抽料酒盐葱姜碎抓均匀。

4、腌后加干淀粉抓均匀。

5、取一料碗，挤蕃茄酱加生抽加水加糖拌成汁，加一点淀粉拌均匀。

6、炒锅倒油烧热，逐一下鸡肉丝炸制，酥黄时出锅。

7、将油倒出，开小火倒入之前兑好的汗儿烧开。

8、倒入炸好的里脊，翻均匀即可出锅，放上熟芝麻即可。

小贴士：

1、炸鸡肉时要一条一条的加入，避免肉丝粘成团。

2、关于口味儿，其实这个比较随意，依自己的口味调整就可以了，蕃茄酱本身酸甜，不必加酸味儿，但需要另加糖。

♡大人训大人就象吵架

吃饭时聊天，昭彤说她爸爸每天早上都不吃饭，奶奶说他了才会吃一点儿。

纳米很有兴趣，问：“奶奶怎么说的啊？”

昭彤：“我奶奶训他吗，就是说你怎么天天都不吃早饭啊什么的。”

纳米想了想说：“我知道了，大人训大人就跟吵架一样!”

昭彤感觉这个比喻很恰当，嗯嗯着说就是就是，子通也老是说你们别吵了别吵了，就跟吵架一样。说完又好奇的问：“那小孩子训小孩子象什么啊？”

纳米：“象玩游戏！”

呵呵，细想就是这么一回事儿呢。

发表于2013-09-08 13:20:56