无肉也欢的吃法！一定要试试看噢！

 

　　杜家的大事儿进入倒计时了，米妈当然也忙了很多，原以为这比赛结束了，结果发现没有，那就接着上啊！

手上有啥菜就做啥菜，挤点时间挤点时间，呵呵，水一样的时间啊，越挤越多！

米妈喜欢所有的菌菇类，吃的自然也就做，做法跟做法不一样，很有意思，同一种食物，不同的做法，味道口感都那么的不同。

今天这个杏鲍菇是拌出来的，很好吃。

主料：杏鲍菇

配料：红黄彩椒，大葱，蒜苗，小米椒，

调料：花椒油，李锦记风味儿豆豉酱，李锦记天成一味，香油

做法：

１、材料图。

２、将杏鲍菇切片，放在淡盐水中泡着。

３、大葱白的部分，蒜苗绿白相间的部分，彩椒，小米椒都切成末儿，取一勺豆豉酱，往豆豉酱中淋小半勺花椒油，一勺天成一味，一勺香油拌均匀备用。

 

４、炒锅倒油烧热，将泡在盐水中的杏鲍菇挤去水份，油热后炸制。

５、炸至杏鲍菇熟透变软出锅淋油。

６、将之前准备好的菜碎和豆鼓酱拌上，装盘上桌。

 

小贴士：

１、杏鲍菇切片后用淡盐水泡一下，可以去涩。

２、杏鲍菇炸软熟透就可以了，不必太老。

３、天成一味儿和豆豉酱都是咸的，酌量加盐。

 

纳米的那些事儿　

 

妈妈，有没有让嚼的东西？

　　晚饭，米妈煮的粥，米爸爸买的馒头，随便炒个小菜，晚餐很简单的。纳米睡起来的时候差不多也就是晚饭时间，起来就问：“妈妈，晚上吃什么？”米妈习惯性的说了声粥，纳米的晚餐需要控制，晚上大都让她吃点粥。

纳米听后问妈妈：“那有没有让嚼的东西？”

这样的问话，米妈一下子没能听明白，很快就意识到这孩子是想吃点别的东西，连忙说：“你还想吃啥呢，有馒头，还有菜。”纳米：“那就行了。”米妈想想感觉好玩接着说：“粥是喝的，馒头才是吃的，对吧”？纳米笑着说是的。孩子就这么形象，总会找一个自己的方法来表达！