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         红枣银耳荷包蛋

美味早餐组合!

  其实这个就是拼起来的,汤是汤蛋是蛋,但放在一起吃了,增加了营养,口感也丰富了,挺好。

现在的厨具比较先进,很多锅都可以预设时间,晚上睡时把时间设好,早上起来就是一锅暖暖的汤,再煮两个荷包蛋进去,加一勺红糖,配两片面包,很方便,也很快。

主料:银耳,红枣,梨,鸡蛋

配料:枸杞

做法:

1、材料图。将银耳提前用水发好,去根撕小块,梨子去皮切块,红枣枸杞洗净备用。

2、将准备好的食材放进电压力锅内,

3、根据需要调制烹煮时间。

4、煮好的银耳汤。

5、另起一净锅,加水烧开后转小火,保持水微沸。

6、鸡蛋打入小碗或者饭勺中,再从小碗慢慢滑时锅中,

7、保持小火煮着。

8、中间可以加盖,但不能用勺搅动。

9、待荷包蛋全部成形后可以把火开大些,煮至理想的熟度。米妈煮成糖心蛋了,喜欢这样吃。

10、将煮好的银耳汤盛在碗中,荷包蛋加进去,用糖调整味道。

 

 

 

 

小贴士:

1、煮荷包蛋必需用新鲜的蛋。

2、水开后一定要转小火煮至荷包蛋成形。

3、熟度自己把握,全熟需要六至八分钟。

 

纳米的那些事儿、

 

关于小兔子的一些问题

有一天,纳米忽然问:“妈妈,小白兔为什么不穿衣服啊?”

米妈:“小白兔不用穿衣服,大多数动物都不用穿衣服。”只所以这样说是因为纳米常常看到穿了衣服的小狗。

纳米:“那为什么呢?”

米妈:“小兔子身上有毛,不用穿衣服也不冷。”

纳米:“那为什么小狗都穿衣服呢?”

米妈:“小狗的主人怕小狗冷才给它们穿衣服的,其实不穿小狗也不会冷的。”

纳米:“那人为什么都穿衣服呢?”

米妈:“人身上没有毛,不穿衣服会冷的,再说了,人从开始是人后就要穿衣服,不穿会冷的。”

纳米:“人身上没有毛,所以要穿衣服吗?”

米妈:“是啊。”

纳米:“那头发呢,头发是不是毛?”

米妈:“头发是毛,你看头上就不用穿衣服,特别冷的时候带个帽子就成了。”

对于这个问题,纳米算是弄明白了,不再追问,过了一会儿又问:“妈妈,小兔子为什么不上学啊?”

米妈:“上兔子还小,没有到上学的时候,等过一段时间,小兔子长大了,看看有没有动物学校,要是有的话,妈妈送它去上学。”

纳米:“那小兔子是上小班还是上中班?”

米妈:“先上小班,再上中班。”

纳米:“那上完了呢,也要上学吗?”

米妈:“上……”

又把小动物当人了,跟自己比起来了。

这孩子问题特别多,尿尿都会有个问题:“妈妈,尿怎么能跑那么远呢?”

晚上洗脚,纳米问:妈妈,灰是从哪儿来的?”

米妈:“灰是你身上的细胞死了,从身上掉下来了。”

纳米:“为什么呢?”

米妈:“因为要生长啊,新的细胞长出来,老的死掉了,人就是这样子长的。”

米妈很想说新陈代谢这个词,可怎么说呢,说了孩子也不明白,只能这么简单的说一说吧。

纳米:“是长出来了,又死掉了,长出了又死掉了对吗?”

米妈感觉了一下,孩子这么理解也不错,点了点头。

纳米:“为什么,你跟我爸爸都不会再长大了,我会呢?”

米妈:“大人只会越长越教老,小孩子才会越长越大,都在长,但长跟长不一样的。”

纳米似乎也明白了。

发表于2012-12-31 14:42:26

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