美食天下高手如云，米妈按照自己的想法，按照自己的习惯做了些家常菜，维一不如意的就是这卡片机太受天气限制，稍稍灰的时候拍菜效果不好，早上也不能拍，米妈只能中午做一个菜，还是特别忙的情况下抽时间赶出来的，还好，按照计划进行，估计能把想做的这些个食材都做出来，嘻嘻，重要参与嘛！

买了一只鸡，做了一汤，一菜，一饭，还是分两天做出来的，三天才吃完，呵呵，又等了二天才整理出来！

爱美食就是这样爱的，朋友说我天天还不够忙，居然还有时间弄这个，真是的。米妈说不接她的话，时间总是能挤出来的，爱吗，就这样子爱的，心里就是这样想的，不心自主的回了一句，我很想买单反啊，一定要买的！

朋友笑我！我也笑我，答所非问啊，一门心思都在这儿呢！

还好，这段时间女儿恢复挺好，小脸越看越好看，红红白白的，妈妈心里舒服啊！

 

乌鸡山药煲

主料：乌鸡，

配料：山药，黑木耳，大葱，香菜根，姜，红枣，枸杞，鹌鹑蛋

调料：盐，生抽，料酒

做法：

１、材料图

２、姜拍松，葱打结，香菜取根。

３、鸡买回来已经斩块了，洗净加姜和料酒焯水，出水后洗净。米妈分开了，把好块的肉肉挑出来炒了，鸡架类的煮汤了。

 

４、山药去皮切大块。

５、木耳泡发去根。

６、红枣，枸杞洗净备用。

 

７、鹌鹑蛋煮好后去皮。

８、将所有材料除枸杞外都加入电压力锅中，米妈犯了一个错，忘记加鹌鹑蛋了，后来才加的。

９、通电启动煲汤

 

１０、程序结束后，开锅，加入枸杞，用盐调味。

１１、１２出锅后，可以单独喝汤，也可以煮面吃，其实就是一汤底，想怎么用都成。

 

小贴士：

１、肉类炖汤一定要焯水尽去浮末，这样子汤才会清而香。

２、煲汤加一根大香菜根同部分梗，味道特别好，不要加多了。

３、米妈这汤辅料量下的特别多，可以不要这么多的。

４、枸杞开锅后加就可以了，红枣需要早些加入。

 

纳米的那些事儿

知道你要下蛋！

　　那拉钩的儿歌应该有很多个版本，各地都有不同的唱法，阿姨教给纳米的是：“拉钩上轿一百年不许变，谁变谁是老母鸡下蛋！”有时候拉完钩钩再盖个印章，大多数时间都乐呵呵的各自干各自的事情，也许会很快就要验证诺言，也许很快就忘记这件事情了。对于米妈来说绝对没有有意违约，但有时候也许会无意没有做到自己的承诺。

有一次拉钩钩，歌还没有完全唱完，纳米改词了：“……我知道你可要下蛋了！”那意思是说拉了钩也没有用，反正妈妈您也不会那样子做，所以知道你要下蛋了！

妈妈笑过之后反思了一下，无论大事儿小事儿，做妈妈的一定要记得自己说过的话，不要无意间犯错误，失去孩子的信任。