也不知道哪来的那股馋劲，特别想吃葱花饼。想闻到葱花和油碰撞在一起的味道，想闻到白面本身的香味，想吃到一咬就会掉渣的感觉。。。。。一想到这些，更是一刻也不能等了。挽起袖子这就动手做了！我饼不擅长做面食，手生的很，照着菜谱按部就班的开始了，结果还是很令我满意的，让我很有成就感！

                                       葱花饼

准备食材：面粉  山东大葱    发芽葱  

佐       料：盐     油

制作步骤：1.先将面用温水和好，面和的稍微软一点。揉成三光面团以后，盖保鲜膜醒20分钟

                 2.大葱切末

                 3.锅中坐油

                 4.将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味扑鼻而来

                 5.发芽葱切末备用

                6.取一小块面，擀成长条状

                7.放适量葱油在面皮上，再撒上少许发芽葱末和盐

                8将面皮对折

                9.从一端卷起来

                10.压成饼，用擀面杖擀成想要的大小。

 

                 11.平底锅中倒入少量的油，有温度以后放入饼

                 12.饼的两面煎制金黄即可起锅

小提示：在烙饼的过程中，要勤翻面饼，这样可以使饼外表酥脆，饼的分层明显。