准确的来说这个应该是烧

非常不错的一道下饭素菜，qq的年糕配上毛豆口感很好

原料：毛豆，年糕

调料：生抽，盐和鸡精，五香粉，金格勒酱

做法：1、准备原料

2、年糕切粒

3、热锅凉油爆香五香粉一小勺

4、倒入毛豆翻炒

5、烹入酱油后加入年糕

6、加入开水烧开

7、加入金格勒酱适量

8、中火烧5-10分钟，加盐和鸡精收汁出锅

提示：酱中有盐，味道也有点甜可以不加糖，盐适量即可

说是炒年糕其实应该是煮年糕，味道不错可以试试

发表于2012-10-23 20:02:20