先啰嗦几句，这是我改名之后的第一篇日志
我就是原来的doubleshuai2008 实在是不好读
所以现在更名为“帅帅小厨”新浪微博那个“帅帅小厨”也是我 谢谢大家的支持和鼓励
辞职敬礼，另外这个名字也要特别感谢一下“美食潇潇”
豆腐脑大家都常吃，滑嫩营养，可是在家自己做点豆腐脑没经验的话很容易失败
不如来一个方便版的，绝对是个快手早餐
其实就是用内酯豆腐做，我觉得这个内酯豆腐恰到好处，不软不硬，是我最喜欢的口感
在家自己做料要足，所以加入了虾皮，营养和卫生绝对要比外面小摊上强得多 何乐而不为呢
原料：内酯豆腐，榨菜，虾皮，芝麻，葱花，香菜
调料：生抽，蚝油，，香油，水淀粉
做法：1、准备原料
2、葱花香菜，榨菜切末备用
3、内酯豆腐舀到碗里捣成块，微波炉3分钟
4、把微波炉加热好的豆腐水倒入锅中
5、加入少许生抽蚝油烧开
6、再加入虾皮煮一会
7、勾适量水淀粉
8、浇到豆腐脑上，撒上葱花香菜，芝麻，榨菜，点上香油即可
提示：1、豆腐脑微波炉加热后的水不要到了，用来调汁子，如果水少了再加点水
2、虾皮生抽都很咸，不用放盐了
3、方便快捷
发表于2012-10-13 08:52:01
客户端
浙公网安备33020302001662号 / 浙ICP备2021000745号
