营养贴士：

蒜苗是大蒜培育出来的，含有很高的纤维素

对人体很有益，尤其和猪肉搭配不仅解腻还相当的提味

今天来一个相当之下饭的 蒜苗炒腊肉

原料：腊肉，洋葱半个，蒜苗一小把，葱姜，辣椒

调料：生抽，盐和鸡精

做法：1、准备原料

2、腊肉切薄片

3、洋葱切丝，蒜苗切段

4、热锅凉油把腊肉炒到透明成灯盏卷，烹入少许生抽

5、下入洋葱和葱姜，辣椒炒香

6、最后下入蒜苗略微翻炒加盐和鸡精即可

提示:1、腊肉切薄片，炒的时候炒到透明状，我这个腊肉比较肥所以我很蒜苗搭配解腻

如果是瘦的腊肉不建议这么做

2、下炒熟腊肉在爆香料头 这样不会使得料头糊了

3、最后到蒜苗 不需炒太久 

发表于2012-10-06 09:24:26