好久好久没有更新日志了，四月初的时候，因为老家有事回去了，这一回就是整整三个月，因为没时间，也没那条件，所以一直荒芜着自己这小小的空间，虽然心里很是挂念，也只能等着把家里的事情先忙完。

这是我第一次离开这么久，昨天一回来，看到家里简直是一片狼藉，楼上、楼下哪哪都是灰尘，又脏又乱。虽然孩子爸爸笑着说，他已经在工作之余很努力的学习打扫了。其实，说心里话，也不怪他，毕竟，这么些年，家务我也没放手给他过，何况回去的时间这么长。

进门的时候，女儿抱着我就说：“妈妈，你终于回来了，看到你，我就饿了。”虽然短短的一句话，不甜也不蜜，我却小有感动，同时也带有一点点的自责。这段时间，生活上真的是苦了他们父女。

今天登陆美天，一上来，收到了很多私信，都是问我怎么这么久还没回来，是不是身体不好等等。每一份关心、每一份想念，我都感动在心底！谢谢朋友们的牵挂！！！

春卷，是大多数人都喜欢吃的食物，只是各家都有着自己喜欢的味道。每年春天，我都是早早的就开始包春卷。

这还是我回家以前做的，春天里的美食，分享却到了夏季。看着图片，那天包春卷的画面，便清晰的浮现在眼前：我和孩子爸还有俩宝贝一起围着桌子在那包，有的大有的小，有的长有的短。包好以后每个人都笑着把自己的递给别人吃。简单的动作，普通的生活，没有太多的“我爱你”，但日子里充满了开心和欢乐！

这种口味的春卷，有海苔和花生的酥脆，有各种蔬菜的鲜美。有一点点甜，一点点咸，是我们这里较普遍的包法。但菜上的原料依据各家的喜好会有着各家不同的味道，可以加虾仁、牡蛎、肉丝等等。

--------------------------------------------------海苔什锦春卷------------------------------------------------

原料：春卷皮适量

馅料：海苔松适量、麻枣适量、白糖花生碎适量、肉丝适量、鱼丝适量、胡萝卜适量、荷兰豆适量

调料：食盐适量、香油几滴

步骤：

1：准备好春卷皮。

2：准备好海苔松、麻枣、白糖花生碎。

3：准备好肉丝和鱼丝，同时把胡萝卜和荷兰豆分别切成丝。

4：锅中烧热适量油，下入步骤3的原料，调入少许食盐，炒熟，出锅前调入几滴香油。

5：取一张春卷皮，铺开。

6：在边缘包入适量炒好的馅料。

7：铺上适量海苔松。

8：再包上一根麻枣或者撒上适量花生碎。

9：如图从边缘包起，再把两边往中间对折。

10：卷紧即可。

诗心片语：

1：因为麻枣和白糖花生碎都是甜的，所以两者包其中一种就可以了。

2：炒制的馅料依据自己的喜好而定，但不适宜选用出汁水多的原料。

发表于2013-07-07 19:54:21