老鼠说：我爱你，

猫说：“你走开！”

老鼠留下一滴泪走了，

谁也没有看到老鼠走后，

猫也留下一滴泪，

其实有一种爱叫做《放弃》；

数年后，

老鼠和猫都老了，

它们还是一个人，

在老鼠知道自己的生命就要结束的那刻，

它又去找了猫，

躺在猫的怀里睡着了，

没有人看见猫流了第二滴泪，

原来有一种爱叫《陪伴》；

老鼠看见猫流下了眼泪，

双手抱住猫，

低下头来问猫，

为何至今还是一个人，

猫回答，

有一种爱叫做《等待》；

猫又问老鼠，

为何回来找我，

老鼠说，

有一种爱叫做《想念》；

猫又问，

你为何还是一个人，

老鼠说，

有一种爱叫做《坚持》；

猫苦苦等待着老鼠就要饿死了，

老鼠要猫把它吃掉，

猫不吃，

老鼠说，

你吃掉我才能继续活下去，

原来，还有一种爱叫做《付出》.......

爱，有很多种，无论是陪伴、想念、坚持、等待、付出，还是......，每一种都有它的美丽，有着深爱的人和深爱自己的人，是人生最最幸福的事情。

前些天看着地震的那些新闻和画面，看着那些撕心裂肺的生离和死别，让人的心情特别沉痛。愿逝者安息，生者坚强。希望每一个人、每一个家都能永远幸福、快乐！

很早的时候曾经在一个日志里说起过炸脆皮鱼块的事情，一直拖啊拖，直到现在才做到这个菜。这是上浆炸制的鱼块，炸好后，外皮很是酥脆。出锅后无论撒上胡椒粉、孜然粉、五香粉...，或者是直接蘸番茄酱、甜辣酱等，都各有风味，做菜做小吃都很适合。

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原料：沙鱼肉400克

配料：葱、姜适量、面粉2汤勺、淀粉2汤勺、五香粉少许、孜然粉少许

调料：料酒1汤勺、食盐2茶勺

步骤：

1:准备好原料。

2:把鱼洗净斜刀切成大小合适的块，调入料酒和盐。

3:加入拍碎的葱段和姜片。

4:抓匀腌制半小时去腥、入味。

5：把面粉和淀粉混合均匀。

6：加入少许水调成较浓稠的面糊，调好的面糊用筷子能拉出线条。

7：加入鱼块里。

8：用筷子翻拌均匀。（也可以一块一块的去面糊里上浆，但这样速度快些）

9：锅中烧热适量油，6成热时依次下入裹好面糊的鱼块。

10：炸约一两分钟至鱼块八九分熟，捞出。

11：锅中的油再次烧热至8分热，下入炸好的鱼块复炸约半分钟，至表面金黄酥脆。

12：捞出沥干油份即可装盘，然后撒上自己喜欢的调味料。