这是烧烤机还未到的时候做的，虽然大热天用烤箱有点辛苦，但是这基本是最简单最不用折腾的菜了，腌好鸡翅，串起，烤箱基本七八分钟翻一次，其余的时间还是可以在空调屋享受的，当然最享受的是烤好，在空调屋慢慢啃了。

鸡翅中8个  叉烧酱1大勺生抽1勺

1 鸡翅清水冲洗干净。

2 鸡翅表明用刀划几下，放入保鲜盒，放生抽和叉烧酱反复按摩一会，如冰箱冷藏一夜。

3 竹签提前浸泡一小时。

4 腌好的鸡翅用牙签串起，烤盘铺锡纸，鸡翅排开，入预热的烤箱上火180度烤10分钟后翻面继续烤10分钟。

5 取出刷一层腌料汁，两面分别烤约8分钟。

6 表面颜色金黄取出。 

发表于2013-08-15 10:23:38