淘宝搞活动时买了一大堆COOK100的烤肉料，好几个口味的，这几天没事就给孩子做烧烤，昨天烤了羊肉串，只烤羊肉怕孩子吃腻了，今天就烤鱿鱼，而且用了麻辣烤肉料，这个口味的烤肉料能充分化解鱿鱼的腥味，即使不爱吃海鲜的，也会喜欢的。

       新鲜的鱿鱼搭配些蔬菜，营养也全面些，口感也更丰富。用现成的烤肉料吃烤肉真是分分钟的事情，太方便啦，自己做比在外面吃也不知道放心多少倍哩。喜欢吃烧烤的朋友，也用这个烤肉料烤起来吧

这就是我在活动时买的COOK100的烤肉料，共四个口味，今天用的是麻辣烤肉料。我买的这个是小包装的，一袋做一斤左右的肉。现在正在搞的聚划算的是大包装的，一袋可以做4斤肉的那种，三代三个口味才27块钱，喜欢的快去抢购吧

原料：胡萝卜100g   青黄彩椒2个   鱿鱼片2个共600g     COOK100麻辣烤肉料30g   食用油适量   水淀粉少许  

做法

1、新鲜的鱿鱼，去皮从里面切花刀。我今天用的量是已经去了内脏的重量。然后切成宽度约5厘米左右的大片，加入COOK100的麻辣烤肉料25克，抓拌均匀，保鲜膜覆盖后入冰箱冷藏腌制2小时左右。

2、鱿鱼腌制好的时候，备好蔬菜，把彩椒和胡萝卜分别切丝，用鱿鱼片卷好蔬菜丝，并串成串，剩余的5克烤肉粉再加入食用油和少许淀粉，直接加淀粉的话再加一点点的水，调和均匀成为料汁，把拌好的汁刷在串串表面。

3、电饼铛预热后选烤肉档，电饼铛上刷一点点油，放入鱿鱼串，盖盖112分钟后翻面再继续烤2分钟即可。

小贴士

1.表面刷的料汁中加一点水淀粉，烤出来的肉串会更嫩。

2.电饼铛的功能不同，可以根据自己的电饼铛选择功能项。

发表于2015-08-15 13:59:47