许多主食面包是非常健康和有营养，即使是不添加全麦、黑麦、果干、果仁和其他谷物的的法式面包，因其使用筋度较高的面粉，蛋白质含量高，又加之低油低糖，都算是非常好的主食。拿来做早餐，能提供多种营养物质和能量，比之吐司、汉堡以及常见的油条、烧饼等早餐主食又健康了许多，越嚼越香会上瘾。

材料：高筋面粉150克、低筋面粉50克、酵母3克、蜂蜜15克、清水110毫升、盐4克、黑芝麻适量

 

制作过程：

1、 所有材料称量好倒入面包机。

4、进行基本发酵至原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。

7、开口朝下码入烤盘，用水喷雾打湿表面，撒上芝麻，放温暖湿润处进行最后发酵。

8、发酵完成后用利刀在面团表面划出一道切口，用水喷雾打湿面团表面。

9、烤箱预热210度，中层，喷蒸汽烘烤15分钟至表明呈现漂亮的烘焙色出炉。