这个菜到底是什么类别的呢，中餐？？好像不常见吧~~西餐？？乌冬好像

是日本面的吧，不过源头在中国南北朝（或者更早的汉朝），算中式的吧，那咖喱

呢，起源于印度，好歹也是亚洲国家，算了，就归纳到中餐吧，哈哈~~

【主料】：鲜虾  乌冬面  咖喱块

【配料】：洋葱半个  土豆  豌豆  胡萝卜半个

1.洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，豌豆焯一下水

2.姜蒜切片

3.鲜虾去壳挑去虾线

4.锅里放适量油，烧热后放姜蒜爆香

5.随后放入虾仁翻炒

6.虾仁变色后放洋葱、胡萝卜、土豆丁和豌豆翻炒

7.随后放入一碗水（没过食材左右）煮开后，盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右

8.放咖喱块

9.还是用最小火，用铲子慢慢搅拌至咖喱块完全融化

10.放入乌冬，煮至乌冬变软即可