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                    昨晚做梦,梦到有个超级大超级靓的厨房,里面全是锅子,蒸锅、炒锅、

煮锅,平底锅······整整齐齐的排满一排~~还有大大小小的烤箱,大的有整面墙壁那么

大,还有一个超级大的储藏室,里面全是新鲜的食材,有只大海虾在哪一直跳啊跳~~

我就在旁边揉面啊揉面,接着做了一个超级大的披萨,哈哈哈~~

                    做梦就是做梦,什么都好大好大,完全脱离实际的,“梦想”也是,太大

了就变成“幻想”了,虽然我现在只有个小小的厨房,几口锅,一个小烤箱,但足够我

煮个一3餐的了,看老公每天吃的心满意足的,就是我的“美食梦想”。

 

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                                                       酱油炒面

 

【主料】:新鲜面条、小青菜  葱

【调料】:生抽  老抽  醋  豆豉酱  芝麻油

 

1.主料准备好

2.葱白葱绿分开切碎,青菜洗净备用

3.将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁

4.锅里烧开水,放进面条煮,一边煮一边用筷子拨动,以免粘在一起

5.将煮好的面捞出过一下凉水,控干后放一点麻油搅拌,以防面条粘住

6.再次烧开水,烫软青菜后立刻捞出

 

7.平底锅放油,烧热后爆香葱白

8.随后放入面条翻炒

9.沿着锅边淋入酱汁

10.大火翻炒出香味,撒入葱花就可以了

发表于2012-12-06 14:54:59

juju菊娜发布的日志

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