昨晚做梦,梦到有个超级大超级靓的厨房,里面全是锅子,蒸锅、炒锅、
煮锅,平底锅······整整齐齐的排满一排~~还有大大小小的烤箱,大的有整面墙壁那么
大,还有一个超级大的储藏室,里面全是新鲜的食材,有只大海虾在哪一直跳啊跳~~
我就在旁边揉面啊揉面,接着做了一个超级大的披萨,哈哈哈~~
做梦就是做梦,什么都好大好大,完全脱离实际的,“梦想”也是,太大
了就变成“幻想”了,虽然我现在只有个小小的厨房,几口锅,一个小烤箱,但足够我
煮个一日3餐的了,看老公每天吃的心满意足的,就是我的“美食梦想”。
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酱油炒面
【主料】:新鲜面条、小青菜 葱
【调料】:生抽 老抽 醋 豆豉酱 芝麻油
1.主料准备好
2.葱白葱绿分开切碎,青菜洗净备用
3.将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁
4.锅里烧开水,放进面条煮,一边煮一边用筷子拨动,以免粘在一起
5.将煮好的面捞出过一下凉水,控干后放一点麻油搅拌,以防面条粘住
6.再次烧开水,烫软青菜后立刻捞出
7.平底锅放油,烧热后爆香葱白
8.随后放入面条翻炒
9.沿着锅边淋入酱汁
10.大火翻炒出香味,撒入葱花就可以了
发表于2012-12-06 14:54:59