今天晚上来了道排骨汤，汤中加入了酸菜和板粟，板粟和酸菜有着促进消化的功能。在吃时让我们的味觉享受着鲜美同时更让我们吸引了营养。

　　主料：猪骨

　　配料：酸菜、板粟、葱、姜各适量

做法：

　　1、准备好原材料。

　　2、把猪骨放冷水锅中烧开，烧开后再用清水洗干净。

　　3、放到电饭煲中加入水。

　　4、放入葱和姜煲一个小时。

5、板粟剥开备用（我是在电饼铛中炕熟再剥的，不好剥，可以买剥好的粟子）。

       6、酸菜要成粗丝。

       7、猪骨煲了一个小时后，加入酸菜和粟子，小火继续15分钟。

        8、 好了以后加入少许的盐、胡椒粉调味。

　　要出锅时我为了好看我加入了少许的牛奶。板粟是熟的做的，回为生的不好剥，你可以买剥好的。

发表于2014-03-28 21:53:10