以前是妈妈做这个，我从来没做过这个，十几年没吃，今儿搜了老杨做的，也学一个来。

主料：藕2段

配料：红糖半碗、浸泡好的糯米半碗，冰糖、莲子适量。

做法：

1、准备好原料，莲藕去皮。

2、切掉莲藕的头切下，多切点到大孔处。

3、把糯米灌入藕中，用筷子戳一戳弄实了。

4、弄好后用牙签固定好。

5、红糖、冰糖、莲子、莲藕放到压力锅中，加入。

6、按30分钟，做好后闷10分钟。

7、切好摆盘。

8、锅中的汤汁倒点在炒锅中勾欠淋在藕上。

发表于2014-02-16 16:27:24