灵芝是珍贵的药材，古称仙草，可见它的功效。虽然灵芝不像传说的那么灵，不过，它确实可以提高人体免疫力，提高睡眠质量，润肺治咳嗽，调节血糖，抗肿瘤等。石斛也是一味良药，可以养胃生津，抗肿瘤，调节血糖。
广东的老火汤喜欢用这两味一起煮，味道甘甜，又有药膳之效，不错的一款汤。这汤非常适合体弱，老人和血糖高的人群，有一定的辅助疗效。
材料：乳鸽一只，瘦肉100克，灵芝、石斛、盐适量。
做法：
1、将灵芝撕开小片，石斛洗净。
2、乳鸽切开成四块，洗净。
3、将乳鸽和瘦肉焯水洗净。
4、将焯好的乳鸽、瘦肉及灵芝、石斛入锅加水烧开，文火煮2小时。
5、煮好的汤加适量的盐调味就可以了。
6、味道甘甜的一道汤。
发表于2013-01-18 11:25:35
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