三文鱼营养丰富，以来自挪威的深海三文鱼为上品，味道鲜美。在市场买了一块来自挪威的三文鱼，非常新鲜，做刺身用的，本来想做刺身，不过，家里人对生吃还是不喜欢，就煎来吃了。
三文鱼含有非常丰富的非饱和脂肪酸，非常适合女士，据说可以防止乳腺癌，还可以降低血压和心脏病的发病率，好东西。同事，三文鱼颜色漂亮，口感很好，是好看又好吃的美食。
今天这个菜材料简单，做法也不难，和大家分享一下。
材料：三文鱼200克，罗莎红、苦细叶生菜、盐、沙拉酱、初榨橄榄油适量。
做法：
1、准备好三文鱼等材料。
2、将三文鱼切成一厘米左右厚片，用盐腌一下。
3、将罗莎红和细叶生菜洗净。
4、锅里加入适量的橄榄油烧热，将鱼下锅煎至两面金黄。
5、将煎好的鱼装盘。
6、在鱼的边上放置适量的蔬菜。
7、再配上适量的沙拉酱，淋上适量的初榨橄榄油就可以了。
发表于2012-12-31 23:16:19
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