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有了这样一个好压力煲,做鸡鸭鱼肉样样都行,省时省力又好吃!

      板栗焖鸡也算是经典菜式,这个季节的板栗很多,和鸡肉焖在一起特别好吃,我现在买鸡都买分件的了,超市里活鸡可以拆件卖,今天我买了两个鸡腿肉,这样又可以吃活肉又不浪费。沸腾压力煲最大的优势是营养水分一点都不少,所以焖鸡的时候居然真的不用一滴水,只有一点调料就可以了!

 
材料:鸡腿肉、板栗
 
配料:葱姜蒜、生抽、老抽、白糖、料酒
 
制作过程
1、准备材料,鸡腿肉洗净切小块,板栗剥壳备用
2、将鸡腿肉沸水里氽烫一下捞出放压力煲里,加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右
3、之后加入葱姜蒜
4、加入板栗拌匀
5、设定鸡鸭肉健,用时12分钟
6、等自动解压后打开香味四溢了。

鸡肉很酥烂,板栗刚刚好粉粉的,好香呦!
 

发表于2012-11-06 09:47:56

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