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香菇肉丝捞面
香菇肉丝捞面的做法步骤
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1香菇提前泡发。 -
2发好的香菇，切丝焯水。
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3肉切丝。
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4葱姜切末。
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5肉热后先煸肉丝。
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6下葱姜煸炒。
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7最后放香菇。
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8加入适量的水，放豉油、老抽和生抽调味。
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9面条需要上锅蒸制，上汽后蒸7--8分钟。
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10蒸好的面放开水煮2分钟，（主要是把面条打散，吃起来口感不那么硬）。
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11生菜焯水。
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12做好的面捞出控干水分，放上几根青菜，浇上炒好的香菇，美味的香菇捞面开始享用吧。
