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葱花烙饼

by 淇家的小厨房
葱花烙饼的做法
“这几天没有发面，早餐就只能做烙饼或者煎蛋饼了。今天做的这个葱花饼很好吃，层数也多，是看了某位亲的菜谱学来的，起层效果很明显。”

食材明细

主料
辅料

葱花烙饼的做法步骤

  • 葱花烙饼的做法步骤：1
    1
    面粉用清水和成面团饧10分左右，葱洗净切末
  • 葱花烙饼的做法步骤：2
    2
    将饧好的面团揉匀，擀成薄面皮
  • 葱花烙饼的做法步骤：3
    3
    再涂抹一层油
  • 葱花烙饼的做法步骤：4
    4
    均匀的撒上葱末
  • 葱花烙饼的做法步骤：5
    5
    从一头卷起，一边抻一边卷
  • 葱花烙饼的做法步骤：6
    6
    卷成长条
  • 葱花烙饼的做法步骤：7
    7
    再从一端一圈一圈的盘起来
  • 葱花烙饼的做法步骤：8
    8
    盘成个大面饼
  • 葱花烙饼的做法步骤：9
    9
    再用擀面杖擀成饼
  • 葱花烙饼的做法步骤：10
    10
    小火，热油锅
  • 葱花烙饼的做法步骤：11
    11
    放入面饼
  • 葱花烙饼的做法步骤：12
    12
    一面定形后再翻面烙
  • 葱花烙饼的做法步骤：13
    13
    向锅中喷入少许清水
  • 葱花烙饼的做法步骤：14
    14
    盖盖，焖1分左右
  • 葱花烙饼的做法步骤：15
    15
    翻面再焖，直至饼熟即可
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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