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猫耳朵馄饨

猫耳朵馄饨的做法
馄饨在我们家这地方是丛来都不会被当做早餐的,一般大家都是中午吃的比较多了。。



今天做的这道猫耳朵馄饨其实就是包的时候看着挺是漂亮,煮了之后因为馄饨皮比较簿就不定形了。。。

食材明细

主料
辅料
配料

猫耳朵馄饨的做法步骤

  • 猫耳朵馄饨的做法步骤:1
    1
    准备做混沌所需的材料
  • 猫耳朵馄饨的做法步骤:2
    2
    将虾仁剁碎
  • 猫耳朵馄饨的做法步骤:3
    3
    青菜绰水后剁碎
  • 猫耳朵馄饨的做法步骤:4
    4
    所有的饮料加上所有的调料
  • 猫耳朵馄饨的做法步骤:5
    5
    搅拌成均匀的馄饨馅料
  • 猫耳朵馄饨的做法步骤:6
    6
    取出一张馄饨皮往中间放入馅料,然后错角对折起来
  • 猫耳朵馄饨的做法步骤:7
    7
    将馄饨皮的两端折叠在一起
  • 猫耳朵馄饨的做法步骤:8
    8
    包好的猫耳朵混沌.每个都竖着两个小耳朵可爱吧
  • 猫耳朵馄饨的做法步骤:9
    9
    锅中加入适量的水开烧天后下入馄饨煮熟即可开吃了

小窍门

1.因为馅料内有虾不建议再放鸡精味精类的调料

2.我家一盘都是吃原味汤所有我没有做调汤和步骤,汤料可以放些食盐、麻油、鲜酱油这样就更美味了
来自 美食天下 燕清欣 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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