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【美味DIY】沙朗牛排自己煎~

芥末的温柔

【美味DIY】沙朗牛排自己煎~的做法

1张图片

食材明细

主料

冷冻沙朗牛排 一块

辅料

意大利面 适量
鸡蛋一个
黄油 10g
西兰花 两小朵
胡萝卜 适量
洋葱适量
西红柿 适量
香菇一朵

配料

牛排自带的黑椒汁 一小包
番茄沙司 适量
黑胡椒粉 适量
盐适量

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

沙朗牛排的做法步骤

1
锅中加水加适量盐和几滴橄榄油，将意大利面煮至无硬心捞出；然后把西兰花、香菇、胡萝卜花片放入锅中烫至断生捞出备用。
2
锅中放油，用心形鸡蛋煎蛋模具将鸡蛋煎成心形，装盘。
3
洋葱分别切洋葱圈和洋葱碎，锅中放油，烧热后加入洋葱碎、盐、黑胡椒粉、番茄沙司，然后把煮好的意大利面放入锅中用筷子划两下。将意大利面装盘，并撒些黑芝麻做点缀。
4
西红柿切片，将西红柿、西兰花、胡萝卜、香菇等排入盘中，这时盘中只差牛排了。
5
锅烧热，放入黄油化开，先煎洋葱圈，将洋葱圈摆入盘中。然后将已经完全解冻的沙朗牛排放入锅中，正面煎3分钟，反面煎2分钟，正好7分熟，反面向上装盘。
6
最后将牛排自带的黑椒汁放入锅中加热一下，浇在牛排上面，就可以吃了。

来自美食天下芥末的温柔的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

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