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红烧海带

红烧海带的做法

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“小时候就爱吃妈妈烧的红烧海带，怀孕的时候什么也吃不下，唯独妈妈烧的海带能吃一大碗，就从妈妈那问到烧法饱饱口福，现在婆婆和老公也爱上了红烧海带！”

食材明细

主料

干海带 适量

辅料

干红辣椒 适量
生姜适量
蒜子适量
八角粉 适量
老抽适量
料酒适量
鸡精适量
盐适量
油适量
生抽适量

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧海带的做法步骤

1
将干海带泡发，洗净。
2
生姜、蒜子切片，红辣椒切断。
3
海带切成条状。
4
将辣椒、蒜子、生姜、八角粉用油爆香，再放些生抽。
5
倒入海带翻炒，再加水到漫过海带，加老抽和料酒煮到收汁后撒少量盐和鸡精即可。

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