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水煮玉米的做法

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玉米,这种廉价的粗粮,在我国和西方曾一度在餐桌上被排除
而目前却又备受青睐,并已成为一种热门的保健食品
家里宴客,适当上一道煮的玉米、芋头、山药都是很不错的呢
玉米含有丰富的维生素及大量的营养保健物质
对高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用

食材明细

主料
辅料
配料

水煮玉米的做法步骤

  • 水煮玉米的做法步骤:1
    1
    剥去玉米外侧的厚皮,留内层两层薄皮
  • 水煮玉米的做法步骤:2
    2
    放水中洗净
  • 水煮玉米的做法步骤:3
    3
    锅中加入纯净水
  • 水煮玉米的做法步骤:4
    4
    放入玉米,水要没过玉米的表面
  • 水煮玉米的做法步骤:5
    5
    大火煮开后加入1勺盐
  • 水煮玉米的做法步骤:6
    6
    盖上盖子煮15分钟
  • 水煮玉米的做法步骤:7
    7
    玉米煮好后捞出沥干水分
  • 水煮玉米的做法步骤:8
    8
    切开即可食用

小窍门

①煮玉米时,留最内层的两层薄皮,往水中加点盐,煮好的玉米味道更香
②煮好的玉米要马上捞出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了
来自 美食天下 放逐的青春 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  

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