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原味土豆泥

原味土豆泥的做法

1张图片

“土豆是美丽女人的秘密武器。用土豆泥做主食，既营养又美容。原味土豆泥做法简单，可发挥的余地很大，可自由添加辅料。”

食材明细

主料

土豆中等大小2—3个

辅料

蒜熏火腿 一片
黄瓜半根
香菇一枚

配料

盐少许
蚝油少许

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

原味土豆泥的做法步骤

1
土豆洗净，蒸熟或煮熟。蒸至绵软出锅。
2
蒸土豆泥的过程中，将香菇煮熟，沥去水分，切丁。黄瓜切丁，蒜熏火腿剁成末备用。
3
将蒸熟的土豆泡入冷水1分钟，去皮，碾压成泥。可以装入保鲜袋后用擀面杖碾压或是用勺背碾压。
4
将切好的火腿末、黄瓜丁、少许盐与土豆泥搅拌均匀，装盘，撒上香菇丁，滴入一点耗油，就OK啦！
5
此道菜可以根据自己的喜好自由选择辅料，比如豌豆、玉米粒等等~也可以用柠檬片和西兰花装饰一下哦！

来自美食天下点滴心头的作品

使用的厨具：蒸锅

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