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葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法步骤
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1蛋挞皮：飞饼皮4张，解冻 -
2蛋挞皮：两张一重叠
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3蛋挞皮：用擀面杖擀大擀薄些
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4蛋挞皮：桌上撒少许高筋粉，面皮分别卷成卷
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5蛋挞皮：每个卷切成12个大小均匀的小剂子
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6蛋挞皮:取两个重叠在一起，按扁粘上少许粉
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7蛋挞皮：捏成碗状，放入磨具，边缘稍微高出模具
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8蛋挞皮：其它依次，然后进冰箱冷藏半小时
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9蛋挞水：蛋黄三个，如果放水果什么的话，就够了，我没放后来又加了一个
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10蛋挞水：加入白砂糖打散
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11蛋挞水：加入纯牛奶打散
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12蛋挞水：过滤两次即可
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13蛋挞皮上加入蛋挞水约八分满
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14烤箱200度预热，烤20分钟
